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雞蛋產銷狀況吃緊，便利商店向日本進口的「沖繩雞蛋」即將在台灣開賣。農委會說，尊重業者自行進口雞蛋銷售，不會影響既定由美日進口雞蛋調節國內市場供需的規劃。第一批進口雞蛋23日將從日本運抵台灣。至於美國進口雞蛋，因需要運輸時間，3月初才會陸續運抵。

國內缺蛋，腦筋動得快的便利超商業者立即由日本進口「沖繩雞蛋」，一盒6顆售價約79元，價格不算便宜，但是對市場的供應量略有幫助。農委會畜牧處副處長王忠恕對此表示，雞蛋是可以自由貿易進口的產品，只要通過我國相關檢疫條件及規定，業者都能進口，尊重業者的銷售策略。王忠恕說：「（業者）它們視需求適當調節，農政單位予以尊重並感謝它們願意予以補充」。

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農委會委託畜產會由美、日兩國進口新鮮雞蛋則不受影響，維持原來規劃。第一波進口雞蛋是從日本進口，預計二十三號運抵台灣，接著二十四號、二十七號還有兩批日本進口雞蛋運抵，三批到貨量約為140萬顆。手工茶壺美國進口雞蛋因所需的運輸時間較長，會由三月一日起才陸續運抵台灣。

所有的進口量在三月中旬全數進口完畢，合計總量2萬3千箱。這些蛋用來補足近期農委會跟加工業者調度的雞蛋數量，不會進入國內鮮蛋市場，以避免打亂雞蛋產銷秩序。